Japanese Dolls

• 53 станции Youkaido Nurie - Токайдо
• Дорога уединения Накасэндо
• Донбури - японский фаст-фуд

53 станции Youkaido Nurie - Токайдо Posted: 14 May 2012 12:19 PM PDT Все хорошо знают серию гравюр Утагавы Хиросигэ "53 станции Токайдо", написанную им после путешествия в 1832 году по дороге Токайдо между Эдо и Киото. Но не все знают о том, что по этой дороге путешествуют также призраки, духи и привидения (т.е. youkai) и их дорога зовется Youkaido. И есть на этой призрачной дороге свои призрачные станции, количеством 53 штуки. Не верите, смотрите сами! Вот перед вами гравюра Хиросигэ. Читать дальше

Дорога уединения Накасэндо Posted: 14 May 2012 11:26 AM PDT Считается, что Япония очень урбанизированная страна. Все это так, но все же здесь есть уголки, где человек может уединиться и почувствовать себя песчинкой среди природы. В эпоху сёгунов двумя основными дорогами, соединяющими Эдо и Киото, были Токайдо и Накасэндо (Nakasendo). Идущая вдоль Тихоокеанского побережья Токайдо считалась мужской дорогой. Не смотря на то, что на ней нет таких горных перевалов, как на Накасэндо, она была более трудной из-за опасных переправ через устья впадающих в океан рек. Дорога Накасэндо шла через многочисленные горные перевалы, но была более безопасной, так как горные ручьи в этих местах еще достаточно узкие и переправа через них легче. Эта дорога проходила по центральной части страны, здесь в средневековье располагались небольшие городки, в которых путники могли отдохнуть и переночевать. В эпоху Мейдзи дорога...

Донбури - японский фаст-фуд Posted: 14 May 2012 09:18 AM PDT Уличная еда не очень популярна в Японии, есть на ходу японцам кажется грубым и неприличным, но сейчас отношение к этому меняется. Существуют в Японии McDonals's и Burger King, они предлагают гамбургеры и сэндвичи. Но кроме европейско-американского фаст-фуда у японцев имеется множество аналогичных заведений, где подают блюда национальной кухни. Они специализируются не на гамбургерах, а на отдельных японских блюдах - суси, донбури или якинику. Ведь суси появились в Токио как уличная еда, другое популярное блюдо японского фаст-фуда называется донбури (Donburi). Вообще-то слово донбури буквально означает " круглая чаша", это небольшая глубокая керамическая тарелка. Но так называется и само блюдо, а разновидностей донбури великое множество. Например, ояко-донбури изобрели в Осаке около 1900 года - в чашу с рисом кладётся кусок куряти...

You are subscribed to email updates from Japanese Dolls To stop receiving these emails, you may unsubscribe now.	Email delivery powered by Google
Google Inc., 20 West Kinzie, Chicago IL USA 60610